Τετάρτη, Δεκεμβρίου 13, 2017

Συνταγή για αφράτη Μηλόπιτα Κέικ

μήλο, μηλόπιτα, ζάχαρη άχνη, τραπέζι

Μια οικονομική και πολύ νόστιμη συνταγή για σπιτική μηλόπιτα κέικ. Ιδανικό γλυκό αυτό το κέικ μήλου με λίγα υλικά και αρώματα κανέλας για όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά :

• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 250 γρ. μαργαρίνη
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 ½ κούπα γάλα φρέσκο
• 3 αυγά
• 1 βανίλια
• 5 μήλα
• ¼ κούπα κονιάκ
• 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
• 1 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη
• Ζάχαρη άχνη

Οδηγίες :

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C.
2. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπωλ. Ανακατεύουμε με κανέλα και γαρύφαλλο. Αφήνουμε στην άκρη.
3. Στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέτουμε το γάλα, το κονιάκ, τη βανίλια.
5. Χαμηλώνουμε ταχύτητα και ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά.
6. Προσθέτουμε στο μείγμα τα μήλα και ανακατεύουμε με τη σπάτουλα απαλά.
7. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα για κέϊκ.
8. Ρίχνουμε το μείγμα και το απλώνουμε να είναι ομοιόμορφο στη φόρμα.
9. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
10. Μόλις ψηθεί η μηλόπιτα τη βγάζουμε από τη φόρμα και την τοποθετούμε σε πιατέλα.
11. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.




ΙΩΑΝΝΑ
ΙΩΑΝΝΑ

Γειά σας! Ελπίζω να βρείτε έμπνευση από τις συνταγές μου, τις diy δημιουργίες διακόσμησης και οργάνωσης σπιτιού. Τα σχόλιά σας είναι πάντα ευπρόσδεκτα!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου