Δευτέρα, Φεβρουαρίου 27, 2017

Γιαούρτι με μέλι, καρύδια και σταφίδες

bol me giaourti-meli-karidia-stafides


Ένα επιδόρπιο που είναι και πρωϊνό! Εδώ και χρόνια όπου ξεκίνησα να προσέχω ιδιαίτερα τη διατροφή μου και να μην τρώω ό,τι μου λανσάρει η κάθε πολυεθνική, το αγαπημένο μου πρωϊνό είναι ένα!

Πρόβειο γιαούρτι (αυτό στο πήλινο με την πέτσα) με μέλι, καρύδια και σταφίδες μαύρες, συνοδευόμενο με βραστό αυγό και 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι.

Ειδικά για όσους εργάζεστε να ξέρετε ότι σας κρατάει για ώρες και δεν χρειάζεται να τσιμπολογάτε ενδιάμεσα έτοιμα σνακς! :)


ioanna-signature-image

Διαβαστε τη συνεχεια
Δεν υπάρχουν σχόλια
Μοιραστείτε το:

Σάββατο, Φεβρουαρίου 18, 2017

DIY mini ραφιέρα από παλέτα για οργάνωση γραφείου

mini rafiera apo paleta

Από σήμερα αποφάσισα να ξεκινήσω το project μου « lifting craft / office room ». Είναι ο χώρος όπου κάνω όλες μου τις κατασκευές, πινέλα, χρώματα, μπογιές παντού, υπάρχει η ραπτομηχανή όπου τη χρησιμοποιώ για να μετατρέψω ή να ράψω ορισμένα πράγματα που θέλω για το σπίτι (σε επόμενες αναρτήσεις θα σας δείξω κουρτίνες, μαξιλαράκια και άλλα μικροπράγματα που έχω φτιάξει) και επίσης υπάρχει το laptop όπου μέσα από αυτό αναβιώνει το blog που διαβάζετε.

Ένας πολύ μικρός χώρος λοιπόν, για όλες τις δουλειές!

Εδώ και καιρό μελετώ πώς θα μπορέσω να εκμεταλλευτώ τον μικρό αυτόν χώρο ώστε να υπάρχουν όλα μαζεμένα εκεί και η ζωή μου να είναι πιο εύκολη!!!!

Νομίζω ότι βρήκα κάποια πράγματα και ελπίζω ο χώρος να γίνει στην πράξη ακριβώς όπως τον έχω φανταστεί.

Σήμερα ξεκίνησα με μια μικρή ραφιέρα όπου θα τοποθετηθεί πάνω στο γραφείο για να βάλω το router, και να οργανώσω μερικά άλλα μικροπράγματα γραφείου.

Για την κατασκευή αυτή χρειάστηκαν 2 άτομα, και 3 στάδια!

Α΄στάδιο : Πρώτα απ΄όλα ο άντρας του σπιτιού, που αναλαμβάνει πάντα το κόψε – κάρφωσε στα ξύλα και η αλήθεια είναι ότι χωρίς αυτόν δεν μπορώ να κάνω καμμία κατασκευή μόνη μου. Ο χώρος που έχει για εργαστήριο τον ηρεμεί και κάθε φορά που του ζητώ να φτιάξει κάτι, το κάνει με μεγάλη χαρά. ΄Αδικα τον λέω «κολώνα του σπιτιού» ?

Από μία παλέτα, έκοψε τα ξύλα στις διαστάσεις που ήθελα και τα ένωσε μεταξύ τους.

pos na ftiaxeis mini rafiera apo paleta

Β΄στάδιο : Μετά ανέλαβα εγώ όπου έτριψα όλη την επιφάνεια πολύ ελαφρά με γυαλόχαρτο και την πέρασα με αστάρι ξύλου.

Αφού στέγνωσε το αστάρι, πέρασα 2 χέρια λευκή ριπολίνη νερού.

Γ΄στάδιο : Η επόμενη φάση και πιο ουσιαστική. Με πατίνα πέρασα ελαφρά όσα σημεία θέλω να δείχνουν παλαιωμένα.

(Χμ…..φωτό δυστυχώς δεν έχω να σας δείξω γι΄αυτά τα 2 στάδια. Ο λόγος? Από τη βιασύνη μου να τελειώσει η κατασκευή γιατί είμαι ανυπόμονη, τις τράβηξα ΟΛΕΣ κουνημένες!! Όσο καλή θέληση να έχει κάποιος είναι αδύνατον να τις ονομάσει φωτογραφίες!)

΄Εχω όμως να σας δείξω τη ραφιέρα τοποθετημένη πάνω στο γραφείο …

mini rafiera apo paleta epano sto grafio

Παίρνοντας μια ιδέα από τη δική μου κατασκευή και βάζοντας τη δική σας φαντασία και γούστο, μπορείτε να φτιάξετε κάτι παρόμοιο ή κάτι ανάλογο ή ακόμη και το ίδιο αν σας άρεσε. :)

Το project μου δεν τελειώνει εδώ. Το lifting στο craft / office room συνεχίζεται και σε λίγο καιρό θα σας δείξω ολοκληρωμένο όλο τον χώρο.

mini rafiera apo paleta epano sto grafio dipla sto laptop



ioanna-signature-image



Διαβαστε τη συνεχεια
3 σχόλια
Μοιραστείτε το:

Τρίτη, Φεβρουαρίου 14, 2017

Ιδέες για το δείπνο (και όχι μόνο) την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

piata kai keria sto trapezi gia tin imera tou agiou valentinou

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μόνο για δύο. Δεν χρειάζεται να φτιάξεις γκουρμέ πιάτα, ούτε να ντυθείς επίσημα, ούτε να βγείτε από το σπίτι. Αυτή η ημέρα είναι για να τον ευχαριστήσεις που σ΄έχει δίπλα του, που σε προσέχει, σε φροντίζει και που αν και δεν σου το λέει συχνά, οι πράξεις του και μόνο αυτές, δείχνουν πόσο σ΄αγαπάει. ΄Αλλωστε αυτό δεν είναι το πιο σημαντικό?

Σου έχω κάποιες ιδέες που δεν χρειάζεται να ξοδέψεις ούτε μια περιουσία για να αγοράσεις τα υλικά, αλλά ούτε και να κάθεσαι με τις ώρες στην κουζίνα μέχρι να τα ετοιμάσεις.

Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά μπορείς να κάνεις…

Ένα πρωινό για δύο, με ψωμί, βούτυρο και μαρμελάδα όπου θα χρησιμοποιήσεις κου πατ σε σχήμα καρδιάς, για να κόψεις το ψωμί αφού το ψήσεις. (αυτό για το επόμενο πρωινό που θα ξυπνήσετε, για να του δείξεις ότι για σένα κάθε μέρα μαζί του είναι η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου)!

tost se sxima kardias gia proino tin imera tou agiou valentinou

Επίσης μπορείς να ψήσεις μερικά

Cookies με πορτοκάλι και κανέλα


Τα οποία πάλι με κου πατ θα τα κάνεις σε σχήμα καρδιάς.

mpiskota gia tin imera tou agiou valentinou


Για το απόγευμα σου προτείνω να πιείτε μαζί...

Ζεστή σοκολάτα με κανέλα και τσίλι


Για ορεκτικό στο δείπνο μπορείς να κάνεις…

σπιτική πίτσα με χειροποίητη ζύμη


όπου τη ζύμη θα την κόψεις σε σχήμα καρδιάς, θα βάλεις τη γέμιση και θα ψήσεις τα κομμάτια πίτσας.

Για να πιείτε σου έχω κάτι special…

Ζεστό κρασί με πορτοκάλι και μπαχαρικά


Για επιδόρπιο σου προτείνω…

Muffins σοκολάτας


Όπου αντί για το πορτοκάλι που έχω προσθέσει σε κάθε muffin, μπορείς να τα στολίσεις με κρέμα σαντιγί σε σχήμα καρδιάς.

κι ακόμη...

Υγρή Σοκολατόπιτα


Το απόλυτο γλυκό – επιδόρπιο για την περίσταση.

Αυτά και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς μπορείς να κάνεις, αρκεί να είναι απλά, νόστιμα και φτιαγμένα με αγάπη.

Χρόνια πολλά! ♥♥


ioanna-signature-image

Διαβαστε τη συνεχεια
Δεν υπάρχουν σχόλια
Μοιραστείτε το:

Δευτέρα, Φεβρουαρίου 13, 2017

Τυρόπιτα με χωριάτικο λουκάνικο και σφολιάτα

tiropita me loukaniko se tapsi

Συνταγή για σπιτική τυρόπιτα με γέμιση από κατσικίσιο τυρί, μυζήθρα, χωριάτικο λουκάνικο και όλα αυτά μέσα σε φύλλο σφολιάτας.

Μια πίτα εξαιρετικά εύκολη στην προετοιμασία, γρήγορη στο ψήσιμο κ χορταστική.

Εκτυπώστε τη συνταγή : Print Friendly and PDF

Τυρόπιτα με χωριάτικο λουκάνικο και σφολιάτα
By ,
Feb 13, 2017

tiropita me loukaniko se tapsi

Μια συνταγή για νόστιμη τυρόπιτα με χωριάτικο λουκάνικο και φύλλο σφολιάτας.

Προετοιμασία : 20 λεπτά
Μαγείρεμα : 1 ώρα
Μερίδες : 8 κομμάτια

Υλικά :

- 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα
- 1 χωριάτικο λουκάνικο
- 300 γρ. κατσικίσιο τυρί
- 100 γρ. σκληρή μυζήθρα τριμμένη
- 1 κρεμμύδι
- 1 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
- 25 γρ. βούτυρο
- Πιπέρι
- 3 αυγά

Οδηγίες :


Αφαιρούμε τη μεμβράνη από το λουκάνικο και το εσωτερικό του το κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια.

Σε τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι και το λουκάνικο μέχρι να ροδίσουν.

Σε μεγάλο μπωλ τρίβουμε τη φέτα, προσθέτουμε τριμμένη μυζήθρα, τα 2 αυγά, πιπέρι, το κρεμμύδι και το λουκάνικο που έχουμε σωτάρει και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Σε μια επιφάνεια βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και με τον πλάστη την ανοίγουμε. Το δεύτερο φύλλο που περιέχει η συσκευασία το φυλάμε στην κατάψυξη για επόμενη χρήση.

Απλώνουμε σε όλο το φύλλο τη γέμιση.

Τυλίγουμε σε ρολό κλείνοντας τις άκρες για να μην ξεχυλίσει η γέμιση στο ψήσιμο.

Σε μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο και βουτυρώνουμε πολύ καλά το ταψάκι μας.

Βάζουμε στο ταψί την πίτα τυλίγοντάς την σε σχήμα σαλιγκαριού.

Αλείφουμε την επιφάνεια με αυγό ελαφρά χτυπημένο.

Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Συνταγή για τυρόπιτα με χωριάτικο λουκάνικο και σφολιάτα - βίντεο -




ioanna-signature-image

Διαβαστε τη συνεχεια
Δεν υπάρχουν σχόλια
Μοιραστείτε το:

Δευτέρα, Φεβρουαρίου 06, 2017

Διακόσμηση ηλεκτρικού πίνακα με τη μέθοδο Decoupage

ηλεκτρικός πίνακας πριν και μετά τη διακόσμηση με decoupage

Οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, αναρωτιόμαστε πώς θα κρύψουμε τον ηλεκτρικό πίνακα του σπιτιού μας, και να απαλλαγούμε από την αντιαισθητική εικόνα που προσφέρει, με το που ανοίγουμε την πόρτα του σπιτιού μας.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να αξιοποιήσουμε διακοσμητικά τον τοίχο που φιλοξενεί τον ηλεκτρικό πίνακα. Ένας από αυτούς είναι η μέθοδος decoupage, που εκτός από οικονομικός τρόπος είναι και η χαρά του «φτιάχνω μόνος μου» και στη συνέχεια απολαμβάνω το αποτέλεσμα που δημιούργησα όπως το «θέλω εγώ».

Πρώτα απ΄όλα ξεβιδώνουμε το καπάκι του πίνακα.

καπάκι ηλεκτρικού πίνακα

Περνάμε με αστάρι νερού για γυαλί ή για πλαστικό (ανάλογα από τι υλικό είναι φτιαγμένο το καπάκι του πίνακα), όλη την επιφάνεια και αφού στεγνώσει ταμπονάρουμε με ακρυλικό χρώμα για decoupage, ώστε να δώσουμε μια ανάγλυφη υφή.

Για το επόμενο βήμα επιστράτευσα την αδελφή μου, γιατί αν το έκανα εγώ το μόνο σίγουρο ήταν η αποτυχία.

Αφήνουμε λίγη ώρα πάλι να στεγνώσει και μετά τοποθετούμε το ριζόχαρτο στο σημείο που θέλουμε να το κολλήσουμε. Πολύ προσεκτικά με ένα πινέλο περνάμε κόλλα για decoupage πάνω και κάτω από το ριζόχαρτο.

Αφήνουμε πάλι να στεγνώσει και στη συνέχεια περνάμε όλη την επιφάνεια με το βερνίκι για decoupage, για να σταθεροποιηθεί και να αδιαβροχοποιηθεί η κατασκευή μας.

Αυτό ήταν!

Βιδώνουμε ξανά το καπάκι στον πίνακα και είναι έτοιμο. Καλό θα είναι να περάσουμε με λίγο ακρυλικό χρώμα τις βίδες από το καπάκι ώστε να μην φαίνονται όπως στην φωτογραφία και να είναι το αποτέλεσμα ομοιόμορφο.

ηλεκτρικός πίνακας ζωγραφισμένος με decoupage

Στο βίντεο μπορείτε να δείτε όλη τη διαδικασία πώς διακοσμούμε τον ηλεκτρικό πίνακα του σπιτιού μας με τη μέθοδο decoupage.





ioanna-signature-image

Διαβαστε τη συνεχεια
Δεν υπάρχουν σχόλια
Μοιραστείτε το:

Τετάρτη, Φεβρουαρίου 01, 2017

Σπιτική λεμονάδα σε λίγα λεπτά χωρίς βράσιμο

lemonada sto potiri

Ευκαιρία να κάνουμε σπιτική λεμονάδα με φρέσκα λεμόνια, μιας και είναι εποχής. Προτιμούμε βέβαια λεμόνια από τη γλάστρα μας στη βεράντα, ή από τον θείο μας, ή το μπατζανάκη μας, οι οποίοι έχουν κήπο και τον προσέχουν σαν τα μάτια τους.

Αν δεν έχουμε τα παραπάνω, τότε κάνουμε αυτό που κάνω εγώ :)

Προτίμησα τα φρεσκότατα λεμόνια που μου φέρνει ο αγαπημένος μου γείτονας, κάθε φορά που έρχεται από το κτήμα του στην Κερατέα.

Εάν δεν έχουμε και γείτονα, ε! τότε πάμε μια βόλτα στη λαϊκή και αγοράζουμε βιολογικά λεμόνια. Βιολογικά όμως ! Όχι κάτι λεμόνια εισαγωγής που δεν ξέρουμε από πού κρατάει η σκούφια τους και με πόσα χημικά έχουν ψεκαστεί για να συντηρηθούν μέχρι να φτάσουν στην Ελλάδα.

Εκτυπώστε τη συνταγή : Print Friendly and PDF

Σπιτική λεμονάδα
By ,
Feb 1, 2017

spitiki lemonda se kanata kai sto potiri

Μια συνταγή για να φτιάξουμε χωρίς βράσιμο λεμονάδα με φρέσκα λεμόνια εποχής.

Προετοιμασία : 10 λεπτά
Μαγείρεμα : 0 ώρες
Μερίδες : 1 λίτρο

Υλικά :

- 10 λεμόνια
- 3 φλιτζάνια ζάχαρη

Οδηγίες :

Στύβουμε τα λεμόνια και ρίχνουμε τον χυμό σε μια κανάτα.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά μέχρι να λιώσει εντελώς.

Βάζουμε την κανάτα στο ψυγείο όπου μπορεί να διατηρηθεί ακόμα και 1 βδομάδα.

Όταν σερβίρουμε, σε ποτήρι ρίχνουμε 1/3 λεμονάδα και συμπληρώνουμε 2/3 με νερό.



ioanna-signature-image

Διαβαστε τη συνεχεια
Δεν υπάρχουν σχόλια
Μοιραστείτε το: