Τετάρτη, Νοεμβρίου 15, 2017

Εύκολη σιροπιαστή καρυδόπιτα χωρίς μίξερ

karidopita xoris mixer

Σήμερα θα σας πω μια συνταγή για καρυδόπιτα πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη και μάλιστα χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ. Την είχα βρει ψάχνοντας στο διαδίκτυο και ομολογουμένως μ΄έχει βολέψει πάρα πολύ καθότι έχω αδυναμία στα γλυκά. :)
Δυστυχώς δεν θυμάμαι την πηγή ώστε να την αναφέρω. Αν ανήκει σε κάποια κυρία ή κύριο θα παρακαλούσα να με ενημερώσει.

Τα υλικά μας

3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες καρύδια (ψίχα)
2 κούπες ζάχαρη
1 φακελάκι baking powder
1 κ.γ σόδα
1 κ.γ κανέλα σκόνη
1/2 κ.γ γαρύφαλλο σκόνη
1 κούπα γάλα
4 αυγά


Για το σιρόπι

4 κούπες ζάχαρη
3 1/2 κούπες νερό


Οδηγίες

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με κουτάλι. Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι . Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Αφήνουμε να κρυώσει η καρυδόπιτα και ρίχνουμε το σιρόπι καυτό προσεκτικά, για να μη χαλάσουμε την επιφάνεια.

Ειδικά για τις γιορτινές ημέρες, προσωπικά για να έχω ένα γιορτινό και χριστουγεννιάτικο γλυκό, πασπαλίζω την επιφάνεια με καρύδια και σερβίρω με παγωτό βανίλια ή σαντιγύ.


Ιωάννα
Ιωάννα

Γειά σας! Ελπίζω να βρείτε έμπνευση από τις συνταγές μου, τις diy δημιουργίες διακόσμησης και οργάνωσης σπιτιού. Τα σχόλιά σας είναι πάντα ευπρόσδεκτα!

13 σχόλια:

  1. Το γάλα πως? Κρύο; ζεστό; χλιαρό; και πόση ώρα ψήσιμο;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. φρέσκο γάλα χρησιμοποιώ από το ψυγείο. ΄Οσον αφορά το ψήσιμο το παρακολουθούμε όπως το κέϊκ. Βάζουμε ένα μαχαίρι κι αν βγει καθαρό , τότε είναι έτοιμο.

      Διαγραφή
  2. Απαντήσεις
    1. Ραφαέλλα μου όπως ακριβώς το κέϊκ. Βάζουμε ένα μαχαίρι κι αν βγει καθαρό , τότε είναι έτοιμο.

      Διαγραφή
  3. Καλησπέρα. Δεν έχει βούτυρο ή λαδι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τα καρύδια τα θρυματιζουμε στο multi προτού τα βάλουμε στο μείγμα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Λάδι ή βούτυρο δεν βάζουμε καθόλου?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαργαρίτα μου συγνώμη που άργησα να απαντήσω. Βουτυρώνουμε το ταψί που θα ρίξουμε το μείγμα για να το ψήσουμε.

      Διαγραφή
  7. Σήμερα έκανα την συνταγή απλά πρόσθεσα μια κούπα σπορέλαιο και αντί να βάλω δύο κούπες ζάχαρη έβαλα μια..στο σιρόπι έκανα την μισή δόση. Με παγωτό δίπλα είναι καταπληκτική!!! εύκολα και γρήγορα.. εννοείται θα την ξανά κάνω ❤️ καλή επιτυχία!!🤗🥰

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν φαντάζεσα πόσο χαίρομαι που σου άρεσε. Μπορείς κάθε φορά να δοκιμάζεις διάφορα πράγματα πάνω σ΄αυτή τη συνταγή. ΄Ετσι κάνω κι εγώ. ΄Οταν πετυχαίνουν τα κρατάω και όταν είναι σκέτη αποτυχία δεν το επαναλαμβάνω :) keep walking!!!

      Διαγραφή
  8. Συγχαρητήρια!καταπληκτική συνταγή, έκλεψε τις εντυπώσεις!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλησπέρα, δηλαδή δεν βάζουμε μέσα στην συνταγή καθόλου λάδι;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή